大阪のおうどんと言えば、「きつねうどん」を思い浮かべる人が多いのではないだろうか…甘辛く煮詰めたお揚げさんにお出汁が絡まって、ジュワーっとくちの中に拡がった時はなんともいえない幸福感がこみ上げてきます。 今回は、そんな「 … 続きを読む きつねうどんの故郷を訪ねて…「うさみ亭マツバヤ」